Vegetal: Lechuga, tomate, huevo, espárrago, pepinillo, pimiento rojo, berenjena asada, mahonesa   5,50 €

Especial: vegetal con tortilla francesa   5,80 €

Base de tofu o seitan

• Humus, pimientos verdes y rojos, tartar de tomate 5,80€

• Salsa Dip, guacamole, cebolla crujiente

• Menestra de verduras plancha, tartar de tomate

• Al curry, setas, tartar calabacín, salsa de cacahuetes

• Fajitas a la Mexicana: Base de salsa Chili, pimientos rojos y verdes plancha, cebolla crujiente, guacamole

• El crujiente, cebolla crujiente, pipas, guacamole, berenjena, calabacín

• Teriyaki, verduras plancha, salsa agridulce y tierra de nueces

• De la tierra: champi, setas al ajillo, tomate seco italiano y alioli de rassahal

Falafel teriyaki: tomate plancha, cebolla crujiente y pochada, mix de pipas 5,80€

Sandwich tres pisos, combi Seitan jugoso a la plancha y tofu tibio con piperrada, calbacín, berenjena, guacamole y toques picantes 5,50€

Salchicha de Tofu Shitake con extra de setas, alioli auténtico de oliva virgen, tartar de tomate 5,30€

Salchicha soja, guacamole, tomate, berenjena 5,30€

Salchicha tofu, lechuga tomate, berenjena, calabacín, humus 5,30€

Filete Tofu Shitake vegano, verduras a la plancha, tomate concasse toques picantes y cebolla crujiente   5,50 €

Filete Tofu Shitake vegetariano, verduras a la plancha, tomate concasse toques picantes y cebolla crujiente 2 quesos  5,50 €

Filete de Tofu o Seitan

• Vegano verduras a la plancha, tapenade tomate Kumato, cebolla crujiente   5,50 €

• Vegetariano Verduras a la plancha, tapenade tomate Kumato, cebolla crujiente, 2 quesos

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