Los beneficios del aguacate para la salud

Los beneficios del aguacate para la salud

En los restaurantes de cocina vegana en Bilbao nunca pueden faltar los platos a base de aguacate como el guacamole. Y es que esta fruta está considerada por los nutricionistas como todo un superalimento por los increíbles beneficios que aporta a nuestra salud. De hecho, un estudio estadounidense afirmó que las personas que consumían habitualmente aguacates estaban más saludables.

El aguacate está siempre presente en la cocina vegana en Bilbao por el completo aporte nutricional que ofrece. Si no andas bien de salud o quieres cuidar con mimo la que ya disfrutas, apuesta por el aguacate. Vitamina k, vitamina C, ácido fólico, potasio, vitamina B5, vitamina B6 y vitamina E. Además, contiene en cantidades pequeñas: manganeso, cobre, hierro, magnesio, zinc y vitaminas A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y B3 (niacina). ¿Se le puede pedir más?

En segundo lugar, el aguacate, al igual que el aceite de oliva, contiene grandes dosis de ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para nuestro corazón, para reducir el colesterol y para combatir el cáncer.

Por otro lado, ¿sabías que el aguacate contiene más potasio que los plátanos? Pues sí, mientras que los plátanos contienen un 10 % por cada 100 gramos de la ingesta de potasio diaria recomendada, el aguacate contiene hasta un 14 %.

Y, por último, pero no menos importante, el aguacate contiene una alta cantidad de fibra, lo que ayuda a reducir el peso y el azúcar en sangre. Así que olvida el viejo mito que afirma que el aguacate engorda.

Si aún no te has convencido, te damos más datos: para aliviar la artritis, para la vista, para el cabello. ¡Pon aguacate en tu vida!

Si quieres disfrutar del sabor y de las propiedades del aguacate, te invitamos a Muga. La mejor comida vegana de Bilbao en la que nunca nos falta el delicioso guacamole al estilo mexicano.